鍛鋼截止閥的啟閉件是塞形的閥瓣，密封面呈平面或錐面，閥瓣沿流體的中心線(xiàn)作直線(xiàn)運動(dòng)。

鍛鋼截止閥閥桿的運動(dòng)形式，有升降桿式(閥桿升降，手輪不升降)，也有升降旋轉桿式(手輪與閥桿一起旋轉升降，螺母設在閥體上)。鍛鋼截止閥的作用只適用于全開(kāi)和全關(guān)，不允許作調節和節流。這主要由鍛鋼截止閥的特點(diǎn)決定的。

鍛鋼截止閥明顯的優(yōu)點(diǎn)是：

鍛鋼截止閥在開(kāi)啟和關(guān)閉過(guò)程中，由于閥瓣于閥體密封面間的摩擦力比閘閥小，因而耐磨。

鍛鋼截止閥開(kāi)啟高度一般僅為閥座通道直徑的1/4，因此比閘閥小的多。

鍛鋼截止閥通常在閥體和閥瓣上只有一個(gè)密封面，因而制造工藝性比較好，便于維修。

鍛鋼截止閥的性能，主要起到切斷管路介質(zhì)的作用。與閘閥相比，調節性能較好，開(kāi)啟高度小，關(guān)閉時(shí)間短，制造與維修方便，密封面不易磨損、擦傷，密封性能較好、使用壽命長(cháng)；鍛鋼截止閥的閥體結構設計比較曲折，因此流阻大，能量消耗大；適用于蒸汽、油品等介質(zhì)，不宜用于黏度較大、帶顆粒、易結焦、易沉淀的介質(zhì)。

中、高壓鍛鋼截止閥，大口徑鍛鋼截止閥可采用平衡式結構，鍛鋼截止閥的延伸產(chǎn)品-節流閥，通過(guò)改變流道截面控制介質(zhì)的壓力和流量，除啟閉件采用流線(xiàn)圓錐形，其他大部分均與鍛鋼截止閥相同。

鍛鋼截止閥開(kāi)啟時(shí)，閥瓣的開(kāi)啟高度，為公稱(chēng)直徑的25%～30%時(shí)，流量已達到較大，表示閥門(mén)已達全開(kāi)位置。所以鍛鋼截止閥的全開(kāi)位置，應由閥瓣的行程來(lái)決定。